14.2.14

O patinador Franco-Brasileiro em Sochi. Em Sochi?

Florent Amodio nasceu em Sobral, CE, e foi adotado por uma família francesa. Aconteceu dele ter virado um dos melhores patinadores da temporada.

Nos últimos dias tem rodado por aí um vídeo de uma série dele ao som do Eu quero tchu, eu quero tcha, do Gustavo Lima.

Acontece que, diferentemente do que quase todo mundo está postando e comentando, isso nao foi em Sochi. 

Aquela apresentação foi na Suíça, em fevereiro do ano passado. 

Em Sochi, a música escolhida por ele foi La Cumparsita. Um tango, talvez o mais famoso deles. 

Na nossa carência de heróis, estamos terceirizando. 

8.2.14

Croniqueta: Fredinho, o Super Tição

Alfredo Venâncio era um traficante brasileiro de rins que ficou famoso por, após retirar o orgão, colocar suas vítimas em banheira com gelo. Até que um dia, em Austin no Texas, foi preso em flagrante por não ter tido tempo suficiente para encher as 437 forminhas de gelo (supersticioso, Fredinho Super Tição era seu apelido entre amigos) e colocá-las dentro do minúsculo frigobar do Paradise-Inn Hotel. Pena de morte. Quase 5 anos no corredor da morte quando finalmente seu veredicto foi dado: seria eletrocutado em 2 meses. Desespero. Seus últimos pedidos foram todos rejeitados: faca, corda, estilete, espingarda… Não conseguia se suicidar sozinho. Até que seu último pedido foi aceito: um guarda-chuva. Alfredo abriu a sombrinha preta dentro da cela fechada. E ficou esperando, esperando… 

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27.11.13

Mentiras que conto para crianças

Pessoas quando morrem viram estrelas; Cachorros quando morrem viram planetas. 

13.7.13

Eike maldade com o Eike.

Fazer sucesso no Brasil é pecado. Eike Batista, quando no auge, dividiu as pessoas entre os que o criticavam e os que o viam como empreendedor. Hoje, praticamente, todo mundo o ve como uma piada.

O UOL fez uma comparação das ações do EBX com o preço de um pão. As ações valem menos que um pão... E insisitiu fazendo comparações com o preço de várias cidades.

Ah, por favor. Feliz foi o senhor Safra que saiu do país. 

10.7.13

Sonho Brasileiro

Com as sucessivas crises desde 2008, o declínio do American Dream - o sonho americano deu lugar ao Brazilian Dream, o sonho brasileiro. Com a economia e quase todos os setores que movem o Brasil aparentemente saudável, o Brasil viu o status de "país do futuro" ser um "país do futuro logo ali".

É claro que essa bolha tinha que estourar ou, ao menos, desinchar. Com uma infraestrutura tão deficitária e as necessidades básicas de uma sociedade (leia-se educação, saúde, segurança) prá lá de Bagdá, o tal avanço não foi longe. E voltamos ao nosso status de eterno país do futuro.

Mas, partindo do princípio de que se queremos algo diferente temos que fazer algo diferente, há exato 1 mês começou algo até então inédito nas últimas 2 décadas: passeatas massivas em quase todas as capitais brasileiras e até em países com uma significante migração brasileira. O lema? O gigante acordou!

Saímos dos protestos de sofá e fomos pra rua. Pedíamos o fim do aumento de 20 centavos, o fim da corrupção, passe livre no transporte (?!?), cadeia pros réus do mensalão, saída do Renan Calheiros e do cara pálida da Comissão de Direitos Humanos do congresso que eu esqueci o nome e não faço a mínima questão de lembrar. Ou seja, pedíamos tudo e ao mesmo tempo não pedíamos nada.

Há quase 3 semanas, não há mais manifestações. Os 20 centavos foram atendidos, houve uma promessa de plebiscito que nunca pedimos sobre questões que nunca pedimos e médicos cubanos que nunca pedimos.

O fim das manifestações teve um preço: 20 centavos.

No final, tudo serviu praticamente para duas coisas: pra dar uma sobrevida ao comercial da Johnnie Walker onde o gigante acorda e foge do Brasil e para alimentar o tal do sonho brasileiro, que, como todo sonho, só acontece quando estamos dormindo.

28.2.13

Por do sol

Coisa linda em Sydney

3.2.13

aukissimo shared an Instagram photo with you

Hi there,

aukissimo just shared an Instagram photo with you:


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"Auki <3 Green Curry "
(taken at Chat Thai | ชาติไทย)

Thanks,
The Instagram Team

12.1.13

Salva-vidas as 2 da manhã!

7.1.13

Praia?

Sydney no verão se torna a melhor cidade do mundo para estar e ao mesmo tempo a pior. Qualquer tempinho de folga, a cidade praticamente te obriga a ir pra praia... 

Por exemplo hoje, temperatura de 36 graus, mas está nublado.... Nao sei se vou pra praia ou não. 

Com certeza, se eu nao for, vou me sentir culpado. Nao quero ir, mas me sentiria culpado se nao fosse. 

Estranho, não?! Pois isso é Sydney.

6.1.13

10 Tendências e Previsões gastronômicas para 2013

O ano já começou. Vou me arriscar a fazer algumas previsões para a gastronomia em 2013. O que veremos mais e o que veremos menos durante o ano e o que temos que ficar de olho. 

OUT não necessariamente significa que estará fora de moda ou ultrapassado. No meu contexto, significa que será algo com menor evidência dos anos anteriores. 

IN no meu contexto, significa que temos que ficar de olho e o que será/está virando tendência na área.

Claro, essa é a minha visão baseada em inúmeras leituras durante o ano, experiências pessoais e percepção. 


out: Alimentos fat free / 0% de gordura
in: Alimentos sem glutén e sem lactose

out: Comida vegetariana
in: Peixe

out: Quinoa
in: Semente de Chia

out: Café extraído pela máquina de espresso
in: Café coado, de filtro, a vácuo, a frio, french press...

out: Postar comida no Instagram
in: Compartilhar fotos de comida em aplicativos, redes específicas 

out: Bebida sem açúcar
in: Bebida com açúcar reduzido

out: Prato branco redondo em restaurante
in: Novos formatos e bases (madeira, bamboo, etc)

out: Iguarias importadas do estilo foie gras, caviar, e afins
in: Iguarias brasileiras, principalmente da Amazônia

out: Chefs celebridades como Jamie Oliver, Gordon Ramsay, Nigella, etc 
in: Novos chefs celebridades. 

out: Alex Atala
in: Helena Rizzo



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